Kit Mojito molecolare 1 pezzo

24,90 €

29,90 € / pezzo

Non disponibile

descrizione

Grazie a questo kit Mojito molecolare R-évolution sorprendete i vostri sensi reinventando il vostro mojito e creando la sorpresa: realizzate un caviale di menta, una schiuma generosa, incorporate il vostro cocktail in una sfera che esploderà in bocca

4 sacchetti da 2gr di alginato di sodio (E401)
4 sacchetti da 5gr di lattato di calcio (E327)
2 sacchetti da 2gr di lecitina di soia (E322)
2 pipette
1 cucchiaio perforato/
1 stampo in silicone
1 libretto di 3 ricette di Mojito molecolare

provenienza

Quebec, Canada

marca

Molécule-R

produttore

Saveurs Molécule-R è stato fondato nel 2009 in Canada da due giovani imprenditori golosi ed avidi di innovazioni culinarie. L'impresa mira a rendere accessibile ai cuochi dilettanti una vasta gamma di prodotti e di applicazioni create dalla gastronomia molecolare.

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