Mousse di carciofi al tartufo d'estate - Les Petits Potins

Mousse di carciofi al tartufo d'estate 90 g

14,90 €

16,56 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

Un'unione imperdibile tra il tartufo e i carciofi che si assapora con molto piacere. Un'emulsione preparata con olio tartufato al tartufo d'estate (tuber aestivum), e pezzetti di tartufo disposti nel fondo del boccale. Il sapore dei carciofi, mischiato con forza del tartufo avrà una lunga persistenza in bocca.

Ideale come aperitivo, servito con delle fettine di pane tostato.

ingredienti

Fondi di carciofi, olio di girasole, olio d'oliva, olio aroma tartufo, basilico, tartufo d'estate, pepe nero, sale.

provenienza

Provenza, Francia

marca

Les Petits Potins

produttore

La Zapéros D'Ann-Zo’ è specializzata nella produzione di apertivi provenzali originali.

L’azienda è il risultato dell’incontro tra il creatore e produttore di salse e condimenti “Les Confits d’Amaury”, e la “ALG Provence”, specializzata in spezie da tutto il mondo. La Zapéros D'Ann-Zo’, situata nella Var à Lorgues, sulla strada dei Gorges di Verdon, crea delle ricette innovative, una più originale dell’altra. Vengono messe poi in piccoli vasetti di vetro e commercializzati nei mercati locali (da inizio giugno a metà settembre) e in occasione di fiere e saloni.