Porcini secchi Extra Prima Scelta - La Maison du Champignon

Porcini secchi Extra Prima Scelta 50 g

14,90 €
29,80 € / 100 g

Disponibile

 
 
 
  

descrizione

I porcini sono funghi d'eccellenza, dal dolce sapore di nocciola. Come le spugnole il modo migliore di conservarli è di farli seccare. I porcini secchi sono molto profumati, tanto che alcuni dicono di preferirli a quelli freschi. Una volta reidratati, i porcini possono essere cotti in padella e consumati al naturale. Sono una meraviglia nel risotto o nei piatti di carne.

ingredienti

Porcini secchi prima scelta(Boletus Edulis).

provenienza

Italia

marca

La Maison du Champignon

produttore

La Maison du Champignon è specializzata in funghi di bosco raccolti a mano.

Una volta selezionati i funghi di migliore provenienza, vengono ordinati manualmente e pesati prima di esser confezionati, in modo da ottenere una qualità incontestabile.

Spedizione

Conserviamo questo prodotto in magazzino. Le spese di consegna standard sono di 13,90 € e sono offerte a partire da una spesa di 150 €. Da edelices.it, le spedizioni vengono effettuate nei giorni lavorativi e vi saranno consegnati entro 3-5 gioni.

cucinare con talento

Per idratare le porcini secchi, immergerli in una scodella di acqua tiepida per 30 minuti. Una volta reidratati, metterli da una parte. FIltrare il liquido di acqua e latte per eliminare le eventuali tracce di sabbia e terra. Quest'infuso di porcini vi servirà come base nella preparazione del vostro sugo.

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