Miele di palissandro del Madagascar 170 g

descrizione

Il palissandro è un legno rinomato a livello mondiale per la sua qualità e la sua densità. Sempre più raro, esso è oggi considerato una specie protetta sull'isola del Madagascar. Gli alveari della Compagnie du miel, situati nella regione di Sofia, a nord dell'isola, contribuiscono alla salvaguardia di questo legno prezioso.

Questo miele di palissandro, raccolto a mano, presenta un bel color ocra e una consistenza deliziosamente cremosa. È caratterizzato da note fruttate e leggermente speziate ma, a contatto con il palato, conserva il suo sapore delicato.