Caffè Mysore - Cafés Verlet

Caffè Mysore 250 g

7,90 €
6,32 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

Chicchi di caffè Mysore.

Introdotto nel 1610 da Babaduban, un pellegrino musulmano proveniente dallo Yemen, l’Arabica delle Indie è coltivata nel sud-ovest del continente indiano tra i 1000 e i 1600 metri d’altitudine. È un caffè dolce, molto povero di caffeina, con un profumo di riso basmati e di terra umida.

ingredienti

Café Mysore 100%.

provenienza

India

marca

Cafés Verlet

produttore

Tutto ebbe inizio quando il giovane Auguste Woehrlé, avventuriero e navigatore, decise di gettare l’ancora a Parigi. Aprì un banco di prodotti coloniali dove si poteva trovare del riso, delle spezie, del the e del caffè.

Fu il figlio piccolo di Auguste, Pierre Verlet che, per primo, si è lanciato nella torrefazione di caffè pregiati d’origine pura. Mezzo secolo più tardi, è Eric Duchossoy ad essere alla testa dell’azienda centenaria e ad occuparsene con la stessa passione. Grazie a quest’ultimo e al suo perfezionismo la Maison Verlet è diventata la fornitrice di grandi nomi come Pierre Gagnaire o Joël Robuchon.