Ziti tagliati - Rustichella d'Abruzzo

Ziti tagliati 500 g

3,90 €
0,78 € / 100 g

Disponibile

 
 
 
  

descrizione

I Ziti Tagliati/strong > erano serviti spesso all'epoca dei matrimoni. Portano in loro il peso della tradizione poiché sono prodotti sempre allo stesso modo, a partire dalla semola di grano duro di grande qualità e di acqua di sorgente. I Ziti Tagliati sono trafilati al bronzo poi asciugati a bassa temperatura per conservare il gusto del grano e affinché ottengano questa struttura rugosa che permette ai sughi di legarsi bene alla pasta.

ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

provenienza

Abruzzo, Italia

marca

Rustichella d'Abruzzo

produttore

Rustichella d’Abruzzo: natura e gusto tutti da scoprire. In Abruzzo, nel cuore verde dell'Europa, i laboratori di produzione artigianale Rustichella d'Abruzzo usano i migliori ingredienti naturali per preparare, con tutta la cura del passato, della pasta di semola di grano duro in formati tradizionali e speciali.

L'utilizzo esclusivo di un mulino in bronzo rende ruvida la pasta permettendole di assorbire meglio i sughi, la debole temperatura di essiccazione preserva, inoltre, il valore nutritivo della pasta e il gusto del grano al momento della cottura.

Spedizione

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