Calamari nel loro inchiostro - Ramon Peña

Calamari nel loro inchiostro 130 g

9,90 €

7,62 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

La particolarità dei calamari utilizzati da Ramon Peña risiede nella loro piccola taglia. La finezza del condimento gli dà un sapore originale.

Questi calamari sono pescati nelle baie selvagge della Galizia e della Cantabria e sono preparati secondo la ricetta basca tipica, con una salsa a base del loro proprio inchiostro.

ingredienti

Calamari, olio d'olia, cipolle, peperoni, pomodori, sale, farina di grano, inchiostro e spezie.

provenienza

Galizia, Spagna

marca

Ramon Peña

produttore

Nel 1920, José Peña Oubiña crea a Cambados, in Galizia, una piccola fabbrica di conserve di pesci e di frutti di mare. La sua filosofia di ricerca di qualità massimale gli apre la via del successo. Tre generazioni più tardi, Ramon Peña ha fatto di questa filosofia una ragione di vita. Per ottenere un tale livello di qualità, l'approssimazione non esiste. Così, Ramon Peña sceglie i migliori pesci e frutti di mare, seleziona rigorosamente i suoi collaboratori, utilizza solo le migliori materie prime ed elabora artigianalmente le sue conserve, restando fedele alle sue ricette esclusive ed originali.

cucinare con talento

Perfetto per accompagnare i vostri aperitivi.