Aceto di Banyuls
La Guinelle seleziona rigorosamente il suo Banyuls, vino dolce naturale dalle proprietà gustative molto aromatiche. La preparazione dell'aceto La Guinelle, un procedimento esclusivamente biologico che comporta la doppia fermentazione alcolica e acetica, dà ai prodotti gli aromi dei lamponi maturi e del ribes.
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