Tapas N°2 - Buccini e marinatura di peperoni rossi grigliati - L'Atelier du Cuisinier

Tapas N°2 - Buccini e marinatura di peperoni rossi grigliati 100 g

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descrizione

Venite a scoprire le originali ricette delle tapas dell’Atelier du Cuisinier. L’azienda lavora a stretto contatto con i pescatori locali, e tutti i prodotti sono preparati artigianalmente: una vera delizia per gli amanti dei prodotti ittici.

Il buccino di mare è un mollusco che vive nascosto sui fondali sabbiosi e melmosi, da ciò il suo sapore salino e la sua consistenza piuttosto solida. Per questa ricetta di tapas, i buccini sono aromatizzati con una marinatura ai peperoni rossi grigliati, alle cipolle e al limone, ottenendo una consistenza solida dal gusto fresco e leggermente acidulo..

ingredienti

Polpa di buccino 51% (Buccinum undatum, origine Francia), purea di peperoni rossi grigliati 19% (peperone rosso, olio di semi di girasole, erbe di Provenza, aglio, pepe nero), limone 5%, olio d'oliva, nuoc-mâm, cipolla, zucchero, aceto, sale di Millac, wakamé, concentrato di limone.

provenienza

Bretagna, Francia

marca

L'Atelier du Cuisinier

produttore

L'Atelier du Cuisinier è il marchio delle creme spalmabili di alta gamma.

Tutta l’équipe dell’Atelier Du Cuisinier ha come missione farvi assaggiare dei sapori inediti e farvi provare un viaggio nel mondo del gusto tra pesci, molluschi e crostacei.

Il tutto viene cucinato a partire da prodotti naturali, senza additivi né conservanti. Non aspettate ancora per scoprire delle autentiche ricette artigianali frutto del patrimonio regionale bretone.

Shelf life information

Dopo l'apertura, consevare in frigorifero e consumare entro tre giorni.

Spedizione

Conserviamo questo prodotto in magazzino. Le spese di consegna standard sono di 13,90 € e sono offerte a partire da una spesa di 150 €. Da edelices.it, le spedizioni vengono effettuate nei giorni lavorativi e vi saranno consegnati entro 3-5 gioni.

cucinare con talento

Serviteli freschi, in piattini da tapas al momento dell'aperitivo.

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