Aceto di Vieux Banyuls - La Guinelle

Aceto di Vieux Banyuls 50 cl

17,00 €
34,00 € / litro

Disponibile

 
 
 
  

descrizione

Questo aceto di vieux Banyuls del brand La Guinelle è prodotto in quantità limitate, poichè è realizzato a partire da pochi litri di un vino Banyuls vecchio più di dieci anni, prodotto dal celebre domaine Vial Magnéres.

Esso si caratterizza per i suoi aromi avvolgenti di meile e frutta secca.

ingredienti

Aceto di Banyuls.

provenienza

Linguadoca-Rossiglione, Francia

marca

La Guinelle

produttore

È nel dipartimento dei Pirenei Orientali che l’aceto di Banyuls è fabbricato artigianalmente.

Appassionata di vini, Nathalie Herre ha avuto un colpo di fulmine per una piccola casa abbarbicata sul fianco della collina nella frazione di Cosprons, a strapiombo sulla baia di Paulilles. Degli amici viticoltori l’hanno spinta a interessarsi all’aceto di Banyuls. A poco a poco, grazie ad una tenacità contagiosa, La Guinelle è diventata non solo un’acetaia artigianale, ma soprattutto un vero e proprio punto di riferimento in materia.

La Guinelle seleziona rigorosamente il Banyuls, vino dolce naturale dalle proprietà gustative molto aromatiche. L’elaborazione dell’aceto La Guinelle procede in modo esclusivamente biologico con una doppia fermentazione alcolica e acetica, dando ai prodotti degli aromi di lamponi maturi e di ribes.

Un invecchiamento in fusti di quercia sotto il caldo sole mediterraneo conferisce a questo aceto di Banyuls una forza e un sapore tutto da scoprire.

.

Spedizione

Conserviamo questo prodotto in magazzino. Le spese di consegna standard sono di 13,90 € e sono offerte a partire da una spesa di 150 €. Da edelices.it, le spedizioni vengono effettuate nei giorni lavorativi e vi saranno consegnati entro 3-5 gioni.

cucinare con talento

Da utilizzare per deglassare dei calamari o per condire un'insalata a base di indivie e roquefort.