descrizione
La Maison Mathez produce probabilmente i migliori tartufi al cioccolato di Francia. Questi Tartufi Fantasia con Scaglie di Caramello al burro salato sono preparati a partire da una base di cacao di alta qualità per offrire un sapore incomparabile.
In questo caso, è stato aggiunto del caramello preparato secondo la tradizione bretone per dare un sapore nuovo ai tartufi. Il momento ideale per assaporarli è dopo il pasto, magari accompagnati da un the o un caffè.
Prodotto sensibile al calore, da conservarsi in un luogo fresco e asciutto, dai 15 ai 17 gradi.
ingredienti
Materie grasse vegetali (copra, palmisto), zucchero, polvere di cacao magro, serio di latte in polvere, schegge di caramello al burro salato 5% (zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero, panna, burro salato 3,7%, sale di Guérandi, emulsionanti (lecitine di colza, sucrestere), polvere di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale. Possibile presenza di frutta frutta secca a guscio, sesamo, uova e glutine.
provenienza
Maine e Loira, Francia
marca
Mathez
produttore
Mathez ha una competenza particolare nella produzione di tartufi al cioccolato fantasia dal 1934. Questa maestria è riconosciuta a livello internazionale dato che la Maison Mathez è presente in più di 40 paesi. Dal 2009, Mathez lavora con il cacao del commercio equo solidale.