descrizione
Questo colorante alimentare violetto mirtillo della marca Les Artistes vi permetterà di colorare le vostre preparazioni nelle basi (amaretti, pasta, pastillage, creme, cupcake, dolci, ecc..).
Questo colorante permette di armonizzare di un bel colore violetto mirtillo le vostre preparazioni senza modificare nè il gusto né il profumo.
ingredienti
Colorante in polvere alimentare idrosolubile ultra concentrato E124, E151.
provenienza
Isola Di Francia, Francia
marca
Artistes (Les)
produttore
I coloranti alimentari in polvere e gli aromi Les Artistes sono fabbricati in Francia e conformi alle ultime legislazioni in vigore in questo campo molto controllato. Grazie a questi ultimi, voi potrete lasciar parlare la vostra immaginazione quando si tratterà di preparare degli macarons, dolci e tutto ciò che vi passa per la testa.
Shelf life information
Contrairement aux autres produits présents sur edélices.com, les colorants alimentaires Les Artistes ont la particularité de mentionner une DLUO (date limite d'utilisation optimale) plutôt variable. Nous vous garantissons toutefois que les colorants que vous recevrez de notre part n'auront jamais une DLUO inférieure à 90 jours.
cucinare con talento
In ragione della forte concentrazione di questo colorante alimentare, contate 1 punta di coltello di colorante in polvere per un litro di preparazione o ½ cucchiaio a caffè (2 g) per 1 kg. Potete adattare la quantità di colorante in funzione dell'intensità ricercata.
In una pasta liquida, aggiungete direttamente il colorante alimentare.
In una pasta più consistente o della pasta a zucchero, diluite il prodotto in una piccola quantità di acqua o di liquido, prima di incorporarlo. Lavorate la preparazione per fare penetrare il colorante./