Marmellata di pomodori verdi - Christine Ferber

Marmellata di pomodori verdi 220 g

9,90 €
4,51 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

La marmellata di pomodori verdi un tempo era una ricetta tradizionale. Certamente oggigiorno non è più nota come in passato ma, ciononostante, non perde il suo gusto delizioso, sopratutto quando a prepararla é Christine Ferber. Su delle tartine, delle crêpes o semplicemente come accompagnamento a un buon formaggio di capra, vi sorprenderà sempre con la sua freschezza.

Preparata in Alsazia da Christine Ferber solo con frutta fresca.

ingredienti

Pomodori verdi, zucchero, pectina di mele, succo di limone.

provenienza

Alsazia, Francia

marca

Christine Ferber

produttore

Christine Ferber e i suoi collaboratori preparano queste meravigliose marmellate a Niedermorschwihr, un piccolo paesino nascosto nel cuore di un vigneto alsaziano. Non più di 4 chili di frutta vengono lavorati alla volta in paioli di rame per ottenere delle marmellate che hanno già convinto i più grandi chef.

Se siete di passaggio a Parigi, vi consigliamo di andare al Meurice o al George V per il brunch della domenica mattina: viene servita una squisita selezione di marmellate Christine Ferber.

cucinare con talento

Le marmellate di Christine Ferber accompagneranno alla perfezione, oltre alle fette tostate della colazione e della merenda, i toast e le brioches dell'ora del the e dolci come crêpes, pan perduto, frittelle o sorbetti.