Miso Bianco - shiro miso - Umami

Miso Bianco - shiro miso 500 g

8,90 €
1,78 € / 100 g

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descrizione

Il miso bianco, tipico della cucina di Tokyo, è apprezzato per la sua consistenza cremosa e per il gusto molto dolce, quasi zuccherato. È il più ricco di riso perché contiene il doppio koji di riso rispetto a quello di soia. È meno salato degli altri tipi di miso.

ingredienti

Riso, fave di soia, sale, alcol, sciroppo di glucosio.

provenienza

Giappone

marca

Umami

produttore

Spedizione

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cucinare con talento

Preparate le vostre zuppe miso con brodo di dashi, dadi di tofu, alghe wakamé e del miso bianco.

Il miso può anche servire a far marinare la vostra carne o il pesce.