Marmellata Madame di ribes e rosa - Christine Ferber

Marmellata Madame di ribes e rosa 220 g

10,80 €

4,91 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

L'acidità dei ribes d'Alsazia viene equilibrata, grazie all'idea di Christine Ferber, con l'aiuto dei petali di rose, portando alla preparazione della Marmellata Madame.

Marmallate preparate in Alsazia da Christine Ferber esclusivamente a partire da frutta fresca.

ingredienti

Ribes, petali di rosa, zucchero, pectina di mela, succo di limone.

provenienza

Alsazia, Francia

marca

Christine Ferber

produttore

Christine Ferber e i suoi collaboratori preparano queste meravigliose marmellate a Niedermorschwihr, un piccolo paesino nascosto nel cuore di un vigneto alsaziano. Non più di 4 chili di frutta vengono lavorati alla volta in paioli di rame per ottenere delle marmellate che hanno già convinto i più grandi chef.

Se siete di passaggio a Parigi, vi consigliamo di andare al Meurice o al George V per il brunch della domenica mattina: viene servita una squisita selezione di marmellate Christine Ferber.

cucinare con talento

Le marmellate di Christine Ferber accompagneranno alla perfezione, oltre alle fette tostate della colazione e della merenda, i toast e le brioche dell'ora del the e dolci come crepe, pan perduto, frittelle o sorbetti.