Bisque di aragosta - La Belle-Iloise

Bisque di aragosta 400 g

7,40 €
1,84 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

Una punta di cognac e una nota di curry conferiscono a questa bisque di aragosta un sapore unico, rendendola perfetta per i vostri pasti.

ingredienti

Acqua, polpa di aragosta (8,3%), panna (latte), vino bianco (solfiti), olio extra vergine d'oliva, concentrato di pomodoro, carote, cipolle, estratto di scampi, cognac, tapioca, porri, sale, fecola di patate, zucchero, estratto di lievito, aroma naturale di aragosta, aglio,addensanti : gomma di Xantano, spezie, di cui curry (semi di senape), aroma.

provenienza

Bretagna, Francia

marca

La Belle-Iloise

produttore

Situato vicino al porto di Quiberon, una delle più grandi zone di pesca delle sardine in Francia, il conservificio La Belle-Iloise è stato creato nel 1932 da George Hilliet. Sono passati 80 anni da quando la famiglia del fondatore continua a offrire agli intenditori il meglio delle conserve di pesce.

Per questo motivo, il conservificio utilizza solo materie prime di qualità, preparate a mano nel rispetto della tradizione, non tanto per amore del passato ma perché è il modo migliore di lavorare il pesce e preservarne il sapore.

cucinare con talento

1 barattolo consente di preparare circa due porzioni. Far riscaldare senza portare a ebollizione (in une pentola : a fuoco lento, finchè inizia a sobbollire o in microonde: in un recipiente adatto per 2 minuti e mezzo à 600 W). Al momento di servire il piatto, potete decorarlo utilizzando delle erbe fini come l'erba cipollina o il cerfoglio. Questa bisque è anche una base ideale per preparare salse all'armoricana, da utilizzare nella cottura di pesce e crostacei.

The right match