Purè di tartufi Bianchetti - Tartufi Urbani

Purè di tartufi Bianchetti 25 g

10,00 €
40,00 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

I tartufi Bianchetti sono una specie molto diffusa in Italia. Mischiare con l'olio o il burro per avere un gusto molto simile a quello del tartufo bianco.

ingredienti

tartufi bianchetti (Tuber Albidum Pico), latte intero, sale, antiossidanti: E300, E301, E330.

provenienza

Alba, Italia

marca

Tartufi Urbani

produttore

È passato più d’un secolo da quando Carlo Urbani e sua moglie Olga hanno fondato l’azienda Tartufi Urbani che è diventata il punto di riferimento in materia di tartufi bianchi d’Alba.

Per arrivare a questi livelli, la Urbani ha fatto delle scelte di mirate fin dagli inizi, mettendo una cura particolare in ogni tappa del processo di produzione, cosa che ha permesso d’ottenere una qualità ottima e di soddisfare le esigenze più elevate, tra cui quelle dei grandi chef internazionali.

Con la stessa filosofia la Urbani ha ideato una gamma di tartufi in conserva per consentirne la consumazione in qualsiasi momento dell’anno.

cucinare con talento

Per apprezzare questo purè, basta aggiungere l'olio, il sale e il pepe, con un po' d'aglio. Sarà ancora meglio con un po' di vino bianco secco o con un po' di concentrato aromatico al tartufo.