descrizione
Una commistione tra due tè neri particolarmente rinomati: il Darjeeling e l'Assam. Entrambi provenienti dall'India, hanno colore simile ma gusti differenti. Mentre l'Assam è realizzato a partire dalla camellia sinensis, caratterizzata dal profumo forte e tonificante, il le Darjeeling è ricavato dalla persicaria affinis, che presenta note speziate più leggere, floreali e una certa amarezza.
Essi vengono mescolati al fine di intensificarne i sapori. Venite a scoprire il risultato di questa associazione, grazie al tè Brunch Tea.
ingredienti
provenienza
India
marca
Dammann Frères
produttore
"Nel 1692, Re Luigi XIV accorda a Sieur Damame il privilegio esclusivo della vendita di the in Francia. È l'inizio di una lunga storia che porta la società Dammann Frères ad aprire dei negozi in tutto il mondo per negoziare the provenienti dai più bei giardini.
Il savoir-faire di Dammann Frères e la qualità dei loro the li renderanno i fornitori officiali della Compagnie Générale Transatlantique (la celebre e prestigiosa French Line).
Oggi, Dammann Frères continua a perpetrare la sua maestria selezionando ogni dettaglio e inventando nuovi sapori per mantenere la qualità e la tradizione."
cucinare con talento
Lasciate il tè in infusione per 4-5 minuti a 90°. Potete gustarlo con o senza latte.