Aceto balsamico di Modena bianco - 4 anni - Leonardi

Aceto balsamico di Modena bianco - 4 anni 250 ml

30,00 €
120,00 € / litro

Disponibile

 
 
 
  

descrizione

Questo aceto balsamico bianco di Modena è ottenuto a partire del mesto di uva bianca fatta fermentare in botti di rovere per fargli prender questo color oro. È leggermente più acido dell'aceto balsamico di Modena rosso, ma ha il vantaggio di non alterare il colore dei piatti.

ingredienti

Aceto di vinoo bianco, mesto d'uva bianca.

provenienza

Modena, Italia

marca

Leonardi

produttore

L'aceto balsamico Leonardi è sinonimo della tradizione e della passione che sta nel cuore di una famiglia che, dal 1871, accompagna l'Aceto Balsamico fino all'età in cui ottiene un equilibrio di sapori intensi.

La tradizione di Modena impone, per quanto riguarda la produzione di Aceto Balsamico, che questo venga messo in fusti di legno, ognuno utilizzato per fini specifici: acetificazione, maturazione e invecchiamento. Durante quest'ultima fase, ogni fusto dà dei profumi e degli aromi ricercarti che rendono l'Aceto Balsamico Leonardi unico e inimitabile.

Se non siete ancora conviti, sappiati che Leonardi serve il Palazzo dei Principi di Monaco, il Palazzo dell'Eliseo e numerosi ristoranti stellati.

Spedizione

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cucinare con talento

È indicatissimo con:

  • le carote grattuggiate, l'indivia, l'avocado, i cetrioli
  • le uova di salmone, la trota, le ostriche, il salmone affumicato, il pesce alla griglia
  • il formaggio di capra
  • le pesche, gli agrumi