Piatto pronto: trippa di manzo - Conserverie Saint-Christophe

Piatto pronto: trippa di manzo 700 g

17,40 €

2,47 € / 100 g

Non disponibile

descrizione

Il conservificio Saint Christophe vi propone la sua ricetta artigianale della trippa di manzo. Questo piatto tradizionale dell'Alvernia è costituito da trippa di manzo, tagliata in pezzi e insaporita con delle carote. Il tutto viene poi fatto cuocere a fuoco lento per più di 15 ore per ottenere un prodotto dalla carne tenera e saporita.

Vi suggeriamo di gustare questo piatto accompagnandolo con del riso bianco o delle patate saltate.

ingredienti

Trippa di manzo, carote, acqua di cottura (acqua, piede di manzo, piede di vitello, piede di maiale, cotenna, vino bianco, calvados, sale, pepe, spezie).

provenienza

Piccardia, Francia

marca

Conserverie Saint-Christophe

produttore

L'esperienza familiare dietro questa marca ha visto i suoi paté di trota e di agnello pre salato farsi premiare. Vedendo il successo dei suoi paté e polli arrosto sui mercati della sua regione, Eric Van Hoost fonda il Conservificio Saint Christophe. Quest'ultimo conosce velocemente un successo nazionale ed europeo. Il conservificio si trova oggi ad Argoules a 20 km della Baia di Somme e mette particolarmente in valore i prodotti della Piccardia e delle Fiandre.

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