Pinza per disossare - P33 - Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche

Pinza per disossare - P33 1 pezzo

31,00 €

31,00 € / pezzo

Disponibile

descrizione

Questa pinza da disosso è probabilmente la sola ad aver beneficiato di una struttura adatta anche alle lische di pesce. È di dimensioni molto più grandi rispetto a quelle di una pinzetta perché la zona del pinzaggio misura 1,5 cm contro 0,2 cm. La lisca viene sempre presa al primo colpo, anche quando si trova in profondità. Con il suo design ergonomico, questa pinza offre una buona presa in mano, cosa che permette di applicare una forte pressione di pinzaggio e non scivolare dalle mani.

provenienza

Giappone

marca

Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche

produttore

Dal 2002, la Chroma s’impegna nel diffondere i coltelli giapponesi di qualità in Francia. Inizialmente riservati ad un élite, le giovani generazioni di cuochi e di appassionati di cucina si sono velocemente appropriati dei coltelli Chroma che non hanno niente a che vedere con i loro omologhi occidentali.

Utilizzati dai grandi nomi della cucina francese, sono adottati anche nelle scuole di cucina e regolarmente apprezzati dai giovani cuochi nelle competizioni gastronomiche come ad esempio il Bocuse d’Or.

Spedizione

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