descrizione
Questa pinzetta seghettata è particolarmente sottile e lunga ma, a grazie alla sua presa sulle mani, può essere usata con molta precisione. Con le sue estremità interne seghettate, impedisce all'oggetto preso di scivolare, anche quando la forza di pinzaggio è debole, evitando di spezzare i piatti più delicati.
Questa pinzetta è ideale per afferrare i toast, per effettuare gli ultimi ritocchi al momento della composizione del piatto.
provenienza
Giappone
marca
Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
produttore
Dal 2002, la Chroma s’impegna nel diffondere i coltelli giapponesi di qualità in Francia. Inizialmente riservati ad un élite, le giovani generazioni di cuochi e di appassionati di cucina si sono velocemente appropriati dei coltelli Chroma che non hanno niente a che vedere con i loro omologhi occidentali.
Utilizzati dai grandi nomi della cucina francese, sono adottati anche nelle scuole di cucina e regolarmente apprezzati dai giovani cuochi nelle competizioni gastronomiche come ad esempio il Bocuse d’Or.
Spedizione
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